00000nam a2200000 a 4500 Schachinger, Gertrude aut Verfasser/-in Schrems, Theresa pht Fotograf/-in bodenständige Rezepte Klassiker Grammeln Schmalz tierische Fette Kochen Hotel- und Gaststättengewerbe Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochen mit Schmalz und Grammeln Feine Rezepte Gertrude Schachinger Wien Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG 2018 Angaben aus der Verlagsmeldung Kochen mit Schmalz und Grammeln : Feine Rezepte / von Gertrude Schachinger Grammeln und Schmalz – klassische Zutaten der bodenständigen Küche, die zünftigen Genuss wie aus Omas Küche garantieren. Trudy Schachinger, die Expertin für die Produktion von Schmalz und Grammeln, lädt zu einem Blick in ihre Kochtöpfe ein und präsentiert zeitgemäße Rezepte, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. 9783222140150 9783222140150 3222140154 3222140154 ger 128 Seiten