00000nam a2200000 a 4500 Simons, Anne aut Verfasser/-in Suppe Nährstoffversorgung Gesunde Ernährung 1 2 3 Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung Kochbuch Die Suppen-Apotheke Brühen, Fonds und Essenzen, die heilen und stärken Anne Simons München Knaur MensSana 2016 Originalausgabe Angaben aus der Verlagsmeldung Die Suppen-Apotheke : Brühen, Fonds und Essenzen, die stärken und heilen / von Anne Simons Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind. 9783426657898 9783426657898 3426657899 3426657899 ger 208 Seiten