00000pam a2200000 c 4500 973111917 DE-101 20171203172635.0 tu 041209s2005 gw ||||| |||| 00||||ger 06,A03,1108 05,N02,1008 dnb DE-101 973111917 9783426778074 kart. : EUR 8.95 978-3-426-77807-4 3426778076 kart. : EUR 8.95 3-426-77807-6 9783426778074 (DE-599)DNB973111917 (OCoLC)76610000 1245 ger DE-101 9999 ger XA-DE-BY 610 DE-101 22sdnb (DE-588)115679197 http://d-nb.info/gnd/115679197 (DE-101)115679197 Grimm, Hans-Ulrich 1955- Verfasser aut ˜Dieœ Ernährungslüge wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt Hans-Ulrich Grimm Vollst. Taschenbuchausg. vot München Knaur-Taschenbuch-Verl. 2005 303 S. 19 cm Text txt rdacontent ohne Hilfsmittel zu benutzen n rdamedia Band nc rdacarrier Knaur 77807 Literaturverz. S. 273 - 284 Voller Bauch, leeres Hirn Nicht immer ist bei industrieller Kost drin, was draufsteht. So werden zum Beispiel Nahrungsmitteln lebenswichtige Stoffe entzogen, die wir für unsere grauen Zellen brauchen, dafür werden Chemikalien eingebaut, die dem Gehirn schaden. Oft nur deshalb, um die Produkte für den Supermarkt länger haltbar zu machen. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und Gefahren der schönen neuen Nahrungswelt auf. Er zeigt, wie schon eine einzige Mahlzeit unsere Hirntätigkeit beeinflussen kann, welch fatale Wirkung Glutamat und Farbstoffe haben und warum Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson immer häufiger mit der schlechten Qualität unseres Essens in Verbindung gebracht werden. (DE-588)4123619-1 http://d-nb.info/gnd/4123619-1 (DE-101)04123619X Lebensmittelinhaltsstoff gnd (DE-588)4117735-6 http://d-nb.info/gnd/4117735-6 (DE-101)041177355 Zusatzstoff gnd (DE-588)4133771-2 http://d-nb.info/gnd/4133771-2 (DE-101)041337719 Hirnfunktionsstörung gnd (VLB-PF)BC: Paperback (VLB-WI)1: Hardcover, Softcover, Karte (VLB-WG)463: Gesundheit, Körperpflege / Gesunde Ernährung (DE-588)4123619-1 http://d-nb.info/gnd/4123619-1 (DE-101)04123619X s Lebensmittelinhaltsstoff (DE-588)4117735-6 http://d-nb.info/gnd/4117735-6 (DE-101)041177355 s Zusatzstoff (DE-588)4133771-2 http://d-nb.info/gnd/4133771-2 (DE-101)041337719 s Hirnfunktionsstörung DE-101 DE-101 Knaur 77807 (DE-101)015116468 (DE-600)969893-0 577807 as DE-101a DE-101b V:AT-OBV application/pdf http://d-nb.info/973111917/04 Inhaltsverzeichnis ra