00000nam a2200000 a 4500 Kochbuch Genießen ohne Grenzen traditionelle Speisen aus der Steiermark, Kärnten und Slowenien Bäuerinnenorganisation der Landeskammer für Land und Forstwirtschaft Steiermark ... Graz Stocker 2004 Über 100 althergebrachte, spezielle "Gaumenfreuden" ländlichen Ursprungs laden zum Nachkochen und Genießen ein, ergänzt durch interessante volkskundliche Details als Hintergrund der Gerichte. Lavanttaler Mehlsuppe und Leberlan, Schwarzwurzeltorte, Talggensterz, Heidnwickel Oarweibl und Kasnudln, Poganzen, Strugglnudeln, Spagatkrapfen und Hollerstrauben... 9783702010485 9783702010485 3702010483 3702010483 ger 168 S.