00000nam a2200000 a 4500 Pabst, Johann aut Verfasser/-in Dobretsberger, Christine aut Verfasser/-in Leichte Kost Schnelle Küche Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Die schnelle Vitalküche 130 gesunde Blitzrezepte in 10 - 30 Minuten Johann Pabst ; Christine Dobretsberger Wien Kneipp-Verl. 2009 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Die schnelle Vitalküche : 150 gesunde Blitzrezepte in 10–30 Minuten / von Johann Pabst, Christine Dobretsberger Raffinierte Gerichte, die alle Bedürfnisse abdecken: vom spontanen Mittagessen unter der Woche, bis hin zum gemütlichem Sonntagsbrunch oder blitzschnellem Drei-Gänge-Menü für Gäste. Mit anderen Worten: „Die Schnelle Vitalküche“ garantiert wenig Zeit für Zubereitung – dafür umso mehr Zeit für Genuss! Wie in all seinen Büchern (u.a. „Die gesunde Küche“, „Die neue Kürbisküche“) legt Starkoch Johann Pabst auch in der „Schnellen Vitalküche“ höchsten Wert auf die Qualität der Zutaten. Demzufolge gibt ein eigenes Kapitel Aufschluss über die vielfältige Bandbreite feinster Öle, die so manchem Gericht – auf einfache und schnelle Weise – den letzten Schliff verleihen. Aus dem Inhalt: Salate, Aufstriche & Cocktailhappen; Suppen & Eintöpfe; Wok & Dampfgaren; Pasta & Risotto; Fisch, Wild, Geflügel & Fleisch; Süßspeisen & Desserts 9783708804569 9783708804569 ger 173 S.