00000nam a2200000 a 4500 Lebensmittel Softcover Karte Trinken / Allgemeines Lexika Warenkunde Ratgeber Die Speisekammer Lebensmittelkunde von A bis Z Bindlach Gondrom 2005 Gegliedert nach Warengruppen bietet dieser reich illustrierte Führer einen umfassenden Überblick über alle Kochzutaten - von Aromastoffen und Gewürzen über Fisch und Fleisch bis zu Obst und Gemüse. Mit Informationen über die Herkunft und Eigenschaften alltäglicher und exotischer Nahrungsmittel sowie vielen Tipps zur optimalen Zubereitung. 9783811225060 9783811225060 3811225065 3811225065 ger 240 S.