00000nam a2200000 a 4500 Schuster, Monika ctb Mitwirkende/-r Einwanger, Klaus-Maria ctb Mitwirkende/-r Speiseeis Sorbet Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher 9455: Parfait 9455: Dessert 9455: Milchspeiseeis 9455: Granita 9455: Eiskunde Kochbuch Eis & Sorbets Text: Monika Schuster. Fotos: Klaus-Maria Einwanger München Gräfe und Unzer 2010 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Eis & Sorbets / von Monika Schuster Sommerzeit - Eiszeit. Schlecken, lecken, schmecken: cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets. Und als krönende Abrundung: Eistorten und anderes Backwerk, das den Hauptdarsteller Eis würdig inszeniert. Köstliche Saucen verfeinern die Eiskreationen und runden das Dessert würdig ab. Ein Buch zur Sommersaison, das keine Wünsche hinsichtlich Genuss aus dem Gefrierfach offen lässt, in gewohnter opulenter GU-Insznierung. 9783833814419 9783833814419 143 S.