00000nam a2200000 a 4500 Matthaei, Bettina ctb Mitwirkende/-r Grossmann, Maria ctb Mitwirkende/-r Länderküche Rezepte kochen asiatische Küche Curry Paste Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen GU Kochbuch Thailand Rezepte gegen das Fernweh Autorin: Bettina Matthaei. Fotos: Maria Grossmann und Monika Schürle München Gräfe und Unzer 2014 Küchenratgeber 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Thailand : Rezepte gegen das Fernweh / von Bettina Matthaei Herrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Ausflug in die Asia-Abteilung des Supermarkts und schon ist alles griffbereit für den kulinarischen Kurztrip mit knusprigen Saté-Spießchen, chilischarfer Tom Kha Gai (Hühnchen-Kokos-Suppe) und ingwerwürzigem Mangosalat! Wer den besonderen Aroma-Kick sucht, macht mit unseren Kurzrezepten sogar Currypasten und vegetarische Fisch- und Austernsauce ganz einfach selbst. Und mit dem praktischen Know-how für die typischen Garmethoden mit Wok und Co. verwandelt sich Ihre Küche im Nu in eine echte Garküche! 9783833837722 9783833837722 3833837721 3833837721 ger 64 S.