00000nam a2200000 a 4500 Wallner-Zeinzinger, Elke aut Verfasser/-in Heilpflanzen Pharmazeutische Biologie Phytopharmakon Kräuter Kräutergarten Natur Rezepte Küche Garten Naturheilkunde Softcover / Ratgeber/Natur/Garten Ratgeber Kochbuch Anleitung Wildkräuter kreativ verwenden Elke Wallner-Zeinzinger Berndorf Kral Verlag 2018 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Wildkräuter kreativ verwenden / von Elke Wallner-Zeinzinger Dieses breitgefächerte Buch bietet praktische und kreative Anwendungsmöglichkeiten, vorhandene Ressourcen der Natur einfach und preisgünstig zu nutzen. Es führt ideenreich durch den Jahreszeitenzyklus und gibt Überblick über die wichtigsten Wildkräuter mit Beschreibungen und Rezepten. Von Frühjahrsentschlackungskräutern, die häufigsten Blüten der Sommerfülle für Süßspeisen und Tees über herbstliches Wildobst für Küche und Kosmetik, bis hin zu Keimen von Sprossen und Räuchern in der Winterzeit. Regional und saisonal ernten, verwerten und mit allen Sinnen genießen. Erleben Sie einen Mix aus Inspiration und altem überlieferten Kräuterwissen. Elke Wallner-Zeinzinger ist unter anderem Künstlerin, Radio NÖ Kräuterexpertin und Schaugartenbesitzerin. Sie definiert ihre Philosophie von Gartenraum als Natur im Garten . Ihre Leidenschaft gilt sowohl der Schönheit der Natur als Quell für ihre künstlerische Inspiration wie auch der Nutzbarmachung für das Wohlbefinden und der Weitergabe dieses Wissens. Sie ist Kräuter- und Grüne-Kosmetik-Pädagogin, publiziert monatlich Beiträge in der ORF Nachlese und führt Wanderungen als Wachau.hiata. 9783990247556 9783990247556 3990247557 3990247557 ger 119 Seiten