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Tierisch gut

vom Essen und Gegessenwerden

Karl Ludwig Schweisfurth

Buch

Deutsch

Schweisfurth, Karl Ludwig (Verfasser/-in) DNB

Westend

Frankfurt, M.

2010

251 S.

978-3-938060-31-5

Schweinezucht
Biologische Viehwirtschaft
Schwein
Veterinärwesen
Tiergesundheit

Angaben aus der Verlagsmeldung Tierisch gut : Vom Essen und Gegessen werden / von Karl L Schweisfurth Die Schweinerei mit dem Fleisch verdirbt uns nur mäßig den Fleischhunger, genauso wenig wie die Tierqual, der normale Begleitumstand moderner Tierproduktion. Aber es geht anders: Karl Ludwig Schweisfurth, ehemaliger Fleischproduzent und Begründer der nachhaltig wirtschaftenden Herrmannsdorfer Landwerkstätten, stellt seine symbiotische Landbewirtschaftung vor: Tierhaltung, die ökonomisch, ökologisch und tierethisch vorbildlich ist, die gesunde Kulturlandschaften zurückbringt und darüber hinaus noch eine schier unglaubliche Fleischqualität liefert. Und er macht vor allem klar: Wenn es um die Erzeugung von Lebensmitteln geht, kann jeder mitmachen. Wir müssen es nur wollen.

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