Salz, Fett, Säure, Hitze
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Titel |
Salz, Fett, Säure, Hitze
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| Untertitel |
die vier Elemente guten Kochens
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| Verfasserangabe |
von Samin Nosrat
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
487 Seiten
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| ISBN10 |
3-95614-262-4
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| ISBN13 |
978-3-95614-262-8
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| Schlagwort |
Samin Nosrat
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