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Grillaxed

einfach, stressfrei, gut : Grillen leicht gemacht

Sonstiges

Paulitsch, Jürgen (Verfasser/-in) DNB

Leopold Stocker Verlag GmbH

2019

Rezept
Jahreszeiten
Grillen
Kochen: Spezielle Zubereitungsarten und -geräte

Gegrillt wird längst nicht mehr nur im Sommer - köstliche und dabei einfache Grillgerichte sind zu jeder Jahreszeit beliebt! In diesem Buch möchte der Autor das Grillen nicht als ultimative Herausforderung sehen, im Vordergrund steht vielmehr die Vermittlung von Basiswissen, das die Voraussetzung für stressfreies Grillen und beste Ergebnisse darstellt. Von einfachen Rezepten für Fingerfood wie Räucherlachssandwiches über Ribeye-Steak, Schopfbraten im Ganzen und gegrillte Fischfilets sowie Beilagen und Gebäck spannt sich der Bogen bis hin zu Desserts (Kaiserschmarren, Birnenauflauf) und zu den besten Rezepten der Grillmeister von der Weber Grill Academy. Zusätzlich wird bei jedem Rezept erklärt, wie die Zubereitung im Backofen gelingt.

9783702017927