Die Speisekammer

Bezeichnung Wert
Titel
Die Speisekammer
Untertitel
Lebensmittelkunde von A bis Z
Medienart
Sprache
Verlag
Ort
Bindlach
Jahr
Umfang
240 S.
ISBN10
3-8112-2506-5
ISBN13
978-3-8112-2506-0
Schlagwort
Annotation
Gegliedert nach Warengruppen bietet dieser reich illustrierte Führer einen umfassenden Überblick über alle Kochzutaten - von Aromastoffen und Gewürzen über Fisch und Fleisch bis zu Obst und Gemüse. Mit Informationen über die Herkunft und Eigenschaften alltäglicher und exotischer Nahrungsmittel sowie vielen Tipps zur optimalen Zubereitung.