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Ernährungslehre für die Altenpflege

Mit CD-Rom Arbeitsmaterialien

Martin, Elvira

Buch

Martin, Elvira (Verfasser/-in) DNB

Troisdorf

256S.

978-3-8237-6766-4

Ernährung
alter Mensch

Den Auszubildenden wird vermittelt, wie eine altersgemäße Ernährung für Senioren aussehen sollte. Sie lernen gleichzeitig, deren Wünsche und Gewohnheiten einerseits und die institutionellen Rahmenbedingungen andererseits zu berücksichtigen. Alle Lerninhalte werden durch Fallbeispiele schüler- und praxisnah vermittelt.

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